Un militant écologiste se nourri pendant un mois de plantes sauvages cueillies en plein New York

Militant écologiste, Rob Greenfield s’est uniquement nourri, 30 jours durant, d’aliments qu’il a cueillis ou ramassés à Central Park, un écrin de verdure en plein cœur de New York. « Rien que dans ce petit coin, on trouve quatre plantes comestibles et médicinales », se réjouit-il. « On a du pissenlit, du plantain – un excellent aliment et médicament –, du chénopode blanc, qui ressemble à de l’épinard, et, bien sûr, un framboisier ! ».

Source: https://tinyurl.com/ecolo-newyork
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